a cura della dottoressa Silvana Di Martino – Le alternative ai cereali classici Il kamut Contiene una quantità maggiore di Sali minerali, soprattutto selenio, rispetto a frumento, mais e riso. Oltre al selenio, importante per la difesa delle cellule dei radicali liberi responsabili dell’invecchiamento, contiene proteine in percentuale maggiore rispetto agli altri cereali, circa il 17% Orzo Contiene buone quantità[Leggi…]
Il Covid-19 ha interrotto gli screening oncologici, la donazione di sangue ed in generale l’attività di prevenzione tutta. Questi due mesi di stop rischiano di pesare soprattutto sulla diagnosi precoce dei tumori e sull’emergenza sangue, che con l’avvicinarsi dell’estate , diventa ancora più impellente. Alla luce del lento ritorno alla normalità, in tutta Italia si sta affrontando pertanto il tema[Leggi…]
A cura della dottoressa Silvana Di Martino – Un’acqua ricca di sali minerali può essere considerata una vera e propria medicina , in stati di salute particolari, naturalmente non sono da sottovalutare gli effetti collaterali. La percentuale di un sale ne determina la classificazione: acque solfate sono lievemente lassative, quindi in una dieta dove c’è presenza di stipsi , sono[Leggi…]
a cura della Dott.ssa Silvana Di Marino – Pare che un additivo antischiumogeno e che permette una maggiore stabilita’ termica della frittura,usato nell’industria alimentare il dimetilpolisilossano, utilizzato come materiale permeabile all’ossigeno inserito nei vasi sanguigni, agisca sul sistema pilifero. Studi in corso sono sui topi, nel frattempo che gli studi vengano confermati sull’uomo, non dimentichiamo che più di sei patatine[Leggi…]
A cura di Dottoressa Silvana Di Martino-Dottoressa Maria Sannino – Il funzionamento ottimale del Sistema Nervoso richiede una dieta sana ed equilibrata in grado di fornire un costante apporto di macronutrienti e micronutrienti per cui la possibie prevenzione di molte malattie neurologiche si basa innanzitutto su una corretta alimentazione. E’ noto infatti che obesità e abitudini alimentari non adeguate hanno[Leggi…]
(di R. Del Manto) Negli ultimi cinque anni circa, senza andare troppo oltre, ma quanto è cambiato il nostro modo di vivere con la tecnologia? La connessione, questa sconosciuta: senza di ” Lei ” non sappiamo più stare, non sappiamo più che fare… un computer anche senza connessione, ha decine di potenzialità inespresse, a noi ignote anche. I gestori telefonici[Leggi…]
