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Come gestire il pasto fuori casa in maniera ottimale evitando di mangiare troppo o troppo poco

Come gestire il pasto fuori casa in maniera ottimale evitando di mangiare troppo o troppo poco

A cura della dottoressa Silvana Di Martino – In questo periodo particolare di smartworking, diventa sempre più comune pranzare  davanti al pc e frettolosamente. Niente di più sbagliato ,bisogna ritagliarsi almeno  15 minuti,  per non mangiare in modo nervoso e magari la prima cosa che ci capita ricca di grassi. Se non si è  a casa, per pranzo, una strategia[Leggi…]

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di 27 Ottobre 2020 Salute & Benessere
Allergie ed intolleranze: quali sono le differenze?

Allergie ed intolleranze: quali sono le differenze?

A cura della dottoressa Silvana Di Martino – La differenza tra allergia e intolleranza alimentare regna principalmente in campo alimentare. Entrambe indicano una reazione indesiderata del corpo, quando viene a contatto con determinate sostanze. L’allergia è una reazione di tipo immunologico, cioè propria del sistema immunitario, e mediata da immunoglobuline della classe delle IGE, (le immunoglobuline sono speciali anticorpi, che,[Leggi…]

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di 15 Ottobre 2020 Salute & Benessere
Castagne: Ricche di acido folico assunte in gravidanza prevengono alcune malformazioni nel feto

Castagne: Ricche di acido folico assunte in gravidanza prevengono alcune malformazioni nel feto

A cura della dottoressa Silvana Di Martino – Frutto tipico dell’autunno possiede una grande quantità di sali minerali , vitamine e acido folico. Essendo ricca di zuccheri è l’ideale come alternativa al latte per bambini allergici, ed inoltre la farina sopperisce nella preparazione di dolci e minestre, al fabbisogno di carboidrati anche nei soggetti che presentano intolleranza ai cereali. La fibra[Leggi…]

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di 8 Ottobre 2020 Salute & Benessere
Influenza? Aiutiamoci con le Spezie

Influenza? Aiutiamoci con le Spezie

Le spezie hanno proprietà antiinfiammatorie  molto utili per alleviare i sintomi dell’influenza, per affrontare il freddo e prevenire i malanni stagionali, tra queste ci sono : lo zenzero, pepe e peperoncino. Mentre ottimo rimedio contro il catarro lo esercita il pepe nero . infuso di pepe nero unitamente al miele scioglie il catarro. Il peperoncino aiuta invece a regolarizzare la[Leggi…]

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di 29 Settembre 2020 Salute & Benessere
Autunno: cosa cambia nella nostra alimentazione

Autunno: cosa cambia nella nostra alimentazione

A cura della dottoressa  Silvana Di Martino – Cambio di stagione: cosa mangiare in autunno per restare in salute e ritrovare una forma perfetta Con l’arrivo dell’autunno il nostro organismo risente dei cambiamenti in atto: aumenta l’umidità, diminuiscono le temperature e le giornate si accorciano, ciò porta un senso di malessere generale. Il nostro corpo si adatta a questa nuova[Leggi…]

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di 26 Settembre 2020 Salute & Benessere