A cura della dottoressa Silvana Di Martino – In questo periodo particolare di smartworking, diventa sempre più comune pranzare davanti al pc e frettolosamente.
Niente di più sbagliato ,bisogna ritagliarsi almeno 15 minuti, per non mangiare in modo nervoso e magari la prima cosa che ci capita ricca di grassi.
Se non si è a casa, per pranzo, una strategia è quella di organizzarsi in anticipo ed identificare dei pasti che si adattano al nostro stile alimentare.
Ideale è il piatto unico, come pasta con i legumi e quindi si a pasta o riso come fonte di carboidrati, magari aggiungendo una porzione di pollo o sgombro come proteine e due noci ,la frutta secca è una fonte di energia utile per chi soffre di colesterolo e pressione alta.
Nel caso in cui non possiamo pranzare comodamente a tavola ,si alla pizza a taglio, una fetta corrisponde alle calorie di un piatto di pasta, ed d è un gustoso pasto snack.
Insomma mai saltare i pasti ed organizzarsi in modo da non fare il pieno di cibi spazzatura ma di salute.
Prevenire è meglio che curare!
